DOĞADA KENDİLİĞİNDEN YETİŞİYOR, BEDAVAYA TOPLANIYOR
Uzun süre neslinin tükendiği düşünülen Matsutake, Polonya’nın Gdańsk ve Zawoja bölgelerinde yeniden keşfedildi. Genellikle çam ve karışık iğne yapraklı ağaçların altında yetişen bu mantar türü, yeniden bulunmasıyla birlikte bölgede büyük heyecan yarattı.
KİLOSU 93 BİN TL’YE SATILIYOR
Matsutake’nin kilogram fiyatı Japonya’da 2.000 Euro’ya (93 bin 973 TL) kadar çıkabiliyor. Sadece lezzetiyle değil, kültürel anlamı ve sembolik değeriyle de öne çıkan bu mantar, Japonya’da özel günlerde prestijli bir hediye olarak sunuluyor.