1. Haberler
  2. EKONOMİ
  3. Tam 12 Saat Pişiyor, Yiyen Bağımlısı Oluyor

Tam 12 Saat Pişiyor, Yiyen Bağımlısı Oluyor

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

YÜZYILLARIN LEZZETİ ODUN ATEŞİNDE PİŞİYOR

Merzifon keşkeği, özellikle bayram sabahlarında, düğün sofralarında ve özel misafirlerin ağırlanmasında tercih edilen yöresel bir lezzet. Büyükbaş etinin yanı sıra ördek veya kaz etiyle de yapılabilen yemek; nohut, yarma ve tereyağıyla harmanlanarak çömleklerde yaklaşık 12 saat boyunca taş fırında odun ateşinde pişiriliyor. Ardından, ahşap kaşıkla “dövülerek” tüm malzemelerin ezilmesi sağlanıyor ve kıvamı sakız gibi olana dek bu işleme devam ediliyor.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Tam 12 Saat Pişiyor, Yiyen Bağımlısı Oluyor
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Dersim Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin