Erik meyvesi, özellikle yaz aylarında bolca tüketilen, lezzeti ve sağlığa faydaları ile dikkat çeken bir meyvedir. Manavlarda ve pazarlarda sıklıkla karşılaşılan erik, kilo alıp aldırmadığı konusunda birçok kişinin kafasında soru işaretleri yaratmaktadır. Peki, erik gerçekten kilo yapar mı, yoksa zayıflamaya yardımcı olur mu?
Düşük Kalorili ve Besleyici
Erik, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin, çok sağlıklı bir meyvedir. Lif ve su içeriği sayesinde oldukça tok tutucudur, bu da onu diyet programlarında tercih edilen bir gıda haline getirir. Taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen erik, özellikle düşük kalorisiyle dikkat çeker. 5 adet yeşil erik, yalnızca 46 kalori içerirken, küçük bir parça çikolata genellikle 100-150 kaloriye sahiptir.
Erik Zayıflamaya Yardımcı Olur mu?
Erik, doğru miktarda tüketildiğinde zayıflamaya yardımcı olabilir. Lif açısından zengin olan erik, sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tok tutar. Lifli gıdaların zayıflama üzerindeki olumlu etkisi, yapılan araştırmalarla da kanıtlanmıştır. 2023 yılında Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan bir çalışmada, lif alımının artmasıyla kilo verme oranlarının da arttığı ortaya konmuştur. Bu, erik gibi lif açısından zengin besinlerin zayıflamayı desteklediğini gösteriyor.
Erki Kilo Aldırır mı?
Erik, düşük kalorili bir meyve olduğu için fazla miktarda tüketilmedikçe kilo aldırmaz. Ancak, fazla miktarda tüketildiğinde ve günlük kalori ihtiyacını aşacak şekilde sık sık yenildiğinde, diğer gıdalarda olduğu gibi kilo alımına yol açabilir. Günlük kalori ihtiyacı kadınlarda 1800-2000, erkeklerde ise 2200-2500 kalori civarındadır. Bu miktarın üzerinde erik tüketimi, kilo alımına neden olabilir.
