Dukan diyetini uygulayanlar ve sağlıklı tatlar arayanlar için harika bir alternatif: Dukan Tiramisu! Hem pratik hem de düşük kalorili olan bu tarife bayılacaksınız. İşte, adım adım Dukan Tiramisu’nun tarifi!
Malzemeler:
Keki İçin:
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 yemek kaşığı süt tozu
1 yemek kaşığı tatlandırıcı
3 damla tereyağı & vanilya aroması
2 tatlı kaşığı light yoğurt
1 tatlı kaşığı yağı azaltılmış kakao
Kreması İçin:
1 yumurta sarısı
2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tatlandırıcı
3 damla tereyağı & vanilya aroması
Yapılışı:
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Kek malzemelerini çukur bir kaseye alın. Yumurtanın akını ekleyip pürüz kalmayıncaya kadar çırpın ve kenara alın.
Yumurta sarısını küçük bir tencereye alıp, krema malzemelerini ekleyin ve ocağa koyun. Koyulaşıncaya kadar karıştırın (1-2 dakika sürecek).
Kremayı ocaktan aldıktan sonra, kek hamurunu pişireceğiniz kaba alın ve 750 wattta 1,5 dakika pişirin.
Pişen keki kaptan çıkarıp, kabın dibine kremadan koyun. Kremanın üzerine keki yerleştirip, kalan kremayı üzerine dökün.
Krema oda sıcaklığına gelince üzerine kakao serpin. İsteğe bağlı olarak dolapta soğutun, isterseniz de ılık olarak tüketebilirsiniz.
