Sabah kahvaltılarında farklı bir tat arayanlar için mükemmel bir önerimiz var: Avokadolu omlet! Hem besleyici hem de son derece lezzetli olan bu tarif, özellikle çocuklar için adeta bir sağlık bombası. Protein deposu yumurta ile sağlıklı yağlar içeren avokadonun muhteşem uyumu, kahvaltı sofralarınıza yeni bir soluk getiriyor.
Yumurta, günlük protein ihtiyacını karşılamada en güçlü kaynaklardan biri olarak bilinirken; avokado da içerdiği vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlarla dikkat çekiyor. İşte bu iki süper gıdanın birleşimiyle ortaya çıkan nefis omlet tarifi, sabahları hem doyurucu hem de pratik bir alternatif sunuyor.
Avokadolu Omlet Nasıl Yapılır? İşte Tam Ölçülü Tarif
Malzemeler (1 kişilik):
1 adet yumurta
1 adet olgun avokado
3 yemek kaşığı süt
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bir tutam dereotu
Kırmızı biber ve tuz
Yapılışı:
Avokadoyu soyup çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
Yumurtayı bir kasede süt ile güzelce çırpın.
Karışıma tuz, kırmızı biber, ince doğranmış dereotu ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin.
Avokado parçalarını da ilave edip karışımı tekrar çırpın.
Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın. Karışımı tavaya dökün ve omleti önlü arkalı pişirin.
Püf Noktası: Omletinizi çok kısık ateşte pişirmemeye dikkat edin. Yüksek ısıda pişen omletin dışı hafif kızarırken içi daha kıvamlı ve lezzetli olur.
İpucu: Avokadonuz çok yumuşaksa ya da tarif bir bebeğe hazırlanacaksa, avokadoyu çatalla ezip püre haline getirerek omlet karışımına ekleyebilirsiniz.
