Türkiye’nin ilk ve tek organik sarımsak üretim merkezi konumundaki Aksaray’da, hasat dönemi başladı. İlaç sanayiinde özellikle antibiyotik üretiminde kullanılan yüksek selenyum ve germanyum içeriğiyle dikkat çeken bu yerli ürün, başta Rusya olmak üzere Avrupa’nın da radarında. Bu yıl Almanya ve İspanya’dan gelen yeni talepler, Aksaray sarımsağını uluslararası pazarda daha da öne taşıdı.