Anadolu’nun kırsal bölgelerinde yaz mevsimiyle birlikte doğadan şifa toplama dönemi başladı. Kendiliğinden yetişen ve dikenli yapısıyla dikkat çeken kenger otu, sağlık açısından sunduğu faydalarla öne çıkıyor. Halk arasında “doğal eczane” olarak anılan bu şifalı bitki, köylüler tarafından sabahın erken saatlerinde eldivenlerle tek tek toplanıyor.
DOĞAL ECZANE DİYE BİLİNİYOR, KENDİLİĞİNDEN YETİŞİYOR
Halk arasında “doğal eczane” olarak bilinen kenger otu, ilk bakışta dikenli ve ulaşılması zor bir bitki gibi görünse de, sağlığa olan faydaları nedeniyle büyük rağbet görüyor. Özellikle sindirim sistemini desteklemesi, mideyi rahatlatması ve karaciğeri korumasıyla öne çıkıyor. Vücutta detoks etkisi oluşturan kenger, çiğ ya da kavrulmuş şekilde tüketilebiliyor. Ayrıca kökünden çıkarılan sakızın diş eti sağlığına iyi geldiği de biliniyor.
