Salatalardan çorbalara, kahvaltılardan et yemeklerine kadar pek çok tarifin vazgeçilmezi olan yeşil soğan, hem ekonomik hem de doğal bir alternatif sunuyor.
KISA SÜREDE YENİDEN FİLİZLENİYOR
Bahçıvanlık uzmanlarına göre yeşil soğan, az bakım gerektirmesi ve her mevsim filizlenebilmesiyle evde yetiştirilecek en ideal sebzelerden biri. Bitkinin sağlıklı gelişimi için şu koşullar yeterli:
Günde 4–6 saat güneş ışığı
Düzenli ancak aşırıya kaçmayan sulama
Su geçirgenliği yüksek, kaliteli toprak
Bu şartlar sağlandığında, saksıya dikilen kökler yalnızca 2–3 hafta içinde yeniden tüketilebilecek boyuta ulaşıyor.
MARKET SOĞANINA GEREK YOK
Market raflarındaki ürünlerin tazeliği çoğu zaman tartışılırken, saksıda yetiştirilen yeşil soğan tamamen doğal ve katkısız oluyor. Ayrıca, sürekli yenilenme özelliği sayesinde aynı kökten defalarca hasat yapılabiliyor.
Uzmanlar, marketten alınan bir demetin kök kısmının saksıya ekilerek üretime başlanabileceğini söylüyor. Bu kökler kısa sürede yeni sürgünler verirken, düzenli bakım sayesinde döngü uzun süre devam ediyor.
HEM EKONOMİK HEM LEZZETLİ
Her hasat sonrası yeniden yaprak veren kökler, sofralara taptaze yeşil soğan sunmaya devam ediyor. Bu sayede tek bir ekimle aylarca, hatta uygun şartlarda bir yıl boyunca kesintisiz ürün elde etmek mümkün hale geliyor.
Kısacası, ihtiyacınız olan yalnızca bir saksı, biraz toprak ve birkaç yeşil soğan kökü. Sonrası ise hem bütçenize hem de sofranıza katkı sağlayacak doğal bir üretim süreci…
Kaynak: Haber Merkezi
